Nos bières

La grosse floride

Toujours voulu faire partie des snowbirds ? Envole-toi vers l’état du soleil grâce à une version sur les stéroïdes de notre P’tite Floride. Le double houblonnage à cru de cette NEIPA te fait voyager vers les plages de Miami avec une explosion de saveurs de fruits tropicaux et une texture encore plus onctueuse.

  • % Alcool
    9

La Cubicus

Légère, rafraîchissante et vivement pétillante, elle est l’une de ces blondes qui sont toujours sûres d’elles. Exotique à souhait, elle transcende la mangue, l’ananas, la goyave et le fruit de la passion. Son petit côté citrique la rend excentrique; elle te fait virevolter et voyager comme un franc goût de liberté.

  • Style
    Sour aux fruits tropicaux
  • % Alcool
    4
  • IBU
    10
verre-tulipe-elongee-blanc-o-quai-des-brasseurs Verre Tulipe
moule-blanc-o-quai-des-brasseurs Moules
jerky-blanc-o-quai-des-brasseurs Jerky
fromage-bleu-blanc-o-quai-des-brasseurs Fromage bleu

La Barbe Rousse

Forte personnalité au cœur tendre, cette ale rousse ronde en bouche et ambrée à point conquerra vos papilles à la première gorgée. Son amertume légère et ses arômes de malt grillé et caramélisé goûtent la célébration… Celle d’un pirate qui trouve enfin ce qu’il cherche.

  • Style
    Rousse
  • % Alcool
    5,5
  • IBU
    22
verre-ballon-blanc-o-quai-des-brasseurs Verre ballon
bbq-blanc-o-quai-des-brasseurs BBQ
poulet-blanc-o-quai-des-brasseurs Poulet
dessert-blanc-o-quai-des-brasseurs Dessert

La Brambasi

Ce nectar à la framboise est tellement goûteux qu’il fait revivre des souvenirs de cueillette. T’as pas besoin d’autres raisons pour t’en ouvrir une, mais si tu y tiens: elle est bourrée d’antioxydants!

  • Style
    Belge blanche aux framboises
  • % Alcool
    5
  • IBU
    15
verre-3-blanc-o-quai-des-brasseurs Verre tulipe
salade-blanc-o-quai-des-brasseurs Salade
chocolat-blanc-o-quai-des-brasseurs Chocolat
plage-2-blanc-o-quai-des-brasseurs Plage

La P’tite dernière

Une bière qui descend bien, c’est la meilleure façon de décrire ce breuvage. Cette blonde herbacés au riz se boit toute seule. Une p’tite dernière, tu la mérites… tu peux en boire à l’infini !

  • Style
    Blonde
  • % Alcool
    5
  • IBU
    13
verre-blanc-o-quai-des-brasseurs Verre pinte
frites-blanc-o-quai-des-brasseurs Frites
amis-blanc-o-quai-des-brasseurs Avec tes amis
tacos-blanc-o-quai-des-brasseurs Tacos

La Madelaine

Derrière chaque Madeleine, il y a une histoire; celle d’une journée ou celle d’une vie. Le labeur ça donne soif. Rien de mieux que la fraîcheur des zestes de citron et d’orange pour se désaltérer pleinement. Sa finale épicée, voire festive, rappelle que nous avons triomphé, une fois de plus, sur notre besogne.

  • Style
    Blanche aux agrumes
  • % Alcool
    5,5
  • IBU
    19
verre-tulipe-elongee-blanc-o-quai-des-brasseurs Verre tulipe élancée
poisson-o-quai-des-brasseurs Poisson
salade-blanc-o-quai-des-brasseurs Salade
bbq-blanc-o-quai-des-brasseurs BBQ fumé

La P’tite Floride

Quand l’ananas, la mangue et le pamplemousse s’en mêlent, ça finit toujours par être soyeux en bouche et parfaitement juicy. Cette IPA aux notes tropicales ajoute du soleil dans ta journée. C’est de la bonne humeur en canette!

  • Style
    Juicy neipa
  • % Alcool
    6,7
  • IBU
    60
verre-teku-blanc-o-quai-des-brasseurs Verre teku
soleil-blanc-o-quai-des-brasseurs Soleil
fromage-blanc-o-quai-des-brasseurs Fromage
plage-blanc-o-quai-des-brasseurs Plage

La Piranhop

Voracement houblonnée, cette belle IPA américaine aux parfums d’agrumes chavire tes papilles gustatives et monopolise ta salive. Tu croques dans cette histoire d’amour ardente et vogues passionnément. Au final, tu en restes amer et pourtant, tu en redemandes.

  • Style
    IPA Américaine
  • % Alcool
    6,5
  • IBU
    60
verre-ipa-spiegelau-o-quai-des-brasseurs verre IPA Spiegelau
saucisse-blanc-o-quai-des-brasseurs Saucisse
pamplemousse-blanc-o-quai-des-brasseurs Pamplemousse
burger-blanc-o-quai-des-brasseurs Burger

Dans ta fraise

Jadis, l’été, c’étais surtout pour jouer et boire des milkshakes ! Maintenant, un peu plus vieux, rien n’a changé ou presque ! Cette IPA crémeuse à la vanille et à la fraise remémore des souvenirs de jeunesse tout en nous guidant doucement vers le goût de la fête.

  • % Alcool
    6

La Bostick

1850. Légendaire cheval noir bravant la rivière Godefroy pour aider cargaison et travailleurs à arriver à bon port, aux Trois-Rivières, chaque gorgée de cette sweet stout aux notes de café et de chocolat est un vibrant hommage à ce valeureux cavalier, Bostick.

  • Style
    Sweet Stout
  • % Alcool
    5
  • IBU
    38
verre-ballon-blanc-o-quai-des-brasseurs Verre Ballon
huitres-blanc-o-quai-des-brasseurs Huîtres
saute-boeuf-blanc-o-quai-des-brasseurs Sauté de boeuf
feucamp-blanc-o-quai-des-brasseurs Feu de camp

La bostick forêt-noire

1850, légendaire cheval noir bravant la rivière Godefroy pour aider cargaisons et travailleurs à arriver à bon port, aux Trois-Rivières, ce valeureux cavalier bostick est mis à l’honneur dans chaque gorgée de cette sweet stout aux notes de café et de chocolat.

  • Style
    Sweet Stout cerise et chocolat.
  • % Alcool
    5.6
  • IBU
    22

La Brumeuse skål

La Brumeuse skål est une IPA brassée avec les houblons australiens galaxy et vic secret s’harmonisant parfaitement à la levure KVEIK d’origine norvégienne. Préparez-vous à vivre un voyage gustatif qui vous transportera d’un pays à l’autre.

  • % Alcool
    6

La Perle Noire

Hisse les voiles vers une mer ardente d’arômes de caramel, de chocolat et de café. Vieillie en barrique de Bourbon, cette stout impériale au goût prononcé te fera chavirer les papilles gustatives et flotter de satisfaction. AHOY, capitaine!

  • Style
    Stout Impériale (Édition Barriquée)
  • % Alcool
    9.5
  • IBU
    45
verre-ballon-blanc-o-quai-des-brasseurs Verre Ballon
flotteur-blanc-o-quai-des-brasseurs Flotteur
gateau-fromage-blanc-o-quai-des-brasseurs Gâteau au fromage
pourserechauffer-blanc-o-quai-des-brasseurs Pour se réchauffer

La Centricoise

Précieux fruit rouge et emblème du Centre-du-Québec, la canneberge évoque la perle blottie dans son coquillage. En collaboration avec Fruit d’Or, soulignez avec nous les 20 ans de la région touristique du Centre-du-Québec en dégustant une bière bien placée pour vous charmer!

  • Style
    Blanche belge aux canneberges
  • % Alcool
    5
  • IBU
    10
verre-ballon-blanc-o-quai-des-brasseurs Verre ballon
soleil-2-blanc-o-quai-des-brasseurs Soleil
poutine-blanc-o-quai-des-brasseurs Poutine
vacances-blanc-o-quai-des-brasseurs Vacances